Евгений и Ирина Кузьмины — Варина мама

Евгений и Ирина Кузьмины — Варина мама

Евгений и Ирина Кузьмины — Варина мама 2250 2250 Мой Бизнес
  • Расскажите о себе, о своем бизнесе

Евгений и Ирина Кузьмины, мы муж и жена, у нас две дочки: Даша и Варя, когда Варя уже была, а Даша еще нет, мы открыли кондитерскую и назвали в честь дочери – «Варина мама». Мы занимаемся производством тортов и разных десертов. Сейчас у нас 3 филиала в Воронеже. Нашей кондитерской в 2020 исполнилось 5 лет.

  • Как Вы решились начать свое дело?

Нечем было платить за ипотеку, Ирина была в декрете, я не справлялся один, Ирина по образованию кондитер, стала мне помогать зарабатывать и брала заказы на торты, которые выполняла на домашней кухне. Потом, проанализировав ситуацию, мы поняли, что эту историю можно развивать. И решили открыть первую маленькую кондитерскую.

  • С какими трудностями сталкивались на первых этапах, как их преодолевали?

Отсутствие денег для старта – взяли льготный займ через МБР, мало заказов – развивали соцсети, не справлялись с заказами – набирали людей, выстраивали технологические процессы, нехватка места – переезд в новое производственное помещение.

  • Сложно ли было зарегистрироваться как предприниматель, тяжело ли разобраться с необходимыми для этого документами?

Не сложно, нам помог юрист.

  • Пользовались ли Вы каким – либо государственными поддержками? Если да, то какими? Если нет, расскажите почему?

Дважды брали льготные займы. Пользуемся информационной поддержкой, посещаем образовательные мероприятия.

  • Чем в первую очередь должен заниматься владелец бизнеса? Назовите 3 главные, по Вашему мнению задачи, которыми должен заниматься собственник, чтобы его бизнес стал успешным?

Определять долгосрочный и краткосрочный пути развития, в малом бизнесе – заниматься подбором персонала, определять маркетинговую стратегию.

  • Есть ли у Вас свой девиз, миссия?

Мы просто хотим делать вкусные торты и десерты и радовать наших покупателей)

  • По Вашему мнению, какая сейчас ситуация в сфере предпринимательства в России на данный момент?

Я прогнозирую рост деловой активности, поэтому сейчас открывается много возможностей, но чтобы ими воспользоваться нужно эффективно, качественно и упорно работать.

  • Каким был самый ценный урок в предпринимательской деятельности?

После спада всегда идет подъем.

  • Какой совет Вы могли бы дать начинающему предпринимателю?

Делай, что любишь, люби, что делаешь.

КОНТАКТЫ ЦЕНТРА
МОЙ БИЗНЕС В ВОРОНЕЖЕ

+7 473 207-01-00

info@moibiz36.ru

г. Воронеж, ул. Свободы, д. 21

пн. — чт.: 9.00-18.00, перерыв: 13.00-13.45 пт.: 9.00-16.45, перерыв: 13.00-13.45 суббота, воскресенье: выходной

Добрый день! Укажите ваши данные и тему обращения или интересующее подразделение центра. Мы вам перезвоним, проконсультируем и запишем на удобное время для встречи.


2020 | © Национальный проект «Мой бизнес» в Воронеже | Все права защищены | With by 3 KITA