Воронежский» торт выберут на II Международном форуме «Воронеж Торговый»!
21 и 22 июля в EXPO EVENT HALL пройдет II Международный форум «Воронеж Торговый»! В рамках форума помимо деловых мероприятий, пройдёт фестивальная программа. Она включит в себя фестивали мороженого и напитков, мастер-классы от шеф-поваров России и ближнего зарубежья, шоу барменов, показы Воронежских модельеров и дизайнеров, биржу контактов, выставку производителей продовольственной и непродовольственной группы товаров и, конечно, выставку-конкурс «Торт «Воронежский».
Мы приглашаем региональных кондитеров презентовать свои изделия для участия в конкурсе на звание «Воронежского» торта! Кроме вкусовых и качественных составляющих торта будет учитываться его презентация, рецептура (с учетом исторической рецептуры), внешний вид – насколько украшение и визуализация ассоциируется с воронежским краем. Каждому участнику будет необходимо приготовить торт весом 1 кг и более (по желанию), а также подготовить краткую презентацию своего изделия. Дегустировать и проводить оценку будут профессиональные технологи, кондитеры и мастера кулинарного искусства (до 13 экспертов).
Биржа контактов – зона, где предприниматели могут договориться о сотрудничестве, заключить договоры и обсудить с представителями сегмента HoReCa, а также крупными ритейлерами возможность поставки товаров. Для участия необходимо заполнить форму по ссылке
Также напоминаем о фестивалях мороженого (https://vk.cc/cpco8I) и напитков (https://vk.cc/cpco9s), в которых производители могут принять участие! А посетители и потенциальные партнеры (в том числе зарубежные), в свою очередь, смогут в полной мере оценить производственный потенциал Воронежской области!
Начало работы Форума: 21 июля 2023 г. в 10:00; регистрация с 09:30.
Участие в форуме бесплатное.